Яблочный турновер
Быстрый рецепт для вкусного десерта. Я не удержалась и съела сразу два, тем более он идет с любимым для меня сортом яблок Фуджи.
Ингредиенты
- Сред.размера яблоки Фуджи,почистить и порезать 2 шт.
- Мука 1 стол.л.
- Сливочное масло 2 стол.л.
- Изюм 1/4 стакана
- Сахар 2 стол.л.
- Лимонный сок 1 стол.л.
- Имбирь свежий,натереть 1/2 ч.л
- Яйцо,разделить на белок и желток 1 шт.
- Готовое слоеное тесто,разморозить 1 лист
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Разогреть духовку до 200 г. Яблоки,(у меня одно большое) очищенные и порезанные смешать с мукой.
Шаг 2 из 8
Разогреть сливочное масло на непригораемой сковороде, на среднем огне. Смешать вместе яблоки,изюм,сахар,лимон.сок и имбирь.
Шаг 3 из 8
Выложить на сковороду и готовить примерно 5 мин. Снять с огня.
Добавить желток и перемешать.
Добавить желток и перемешать.
Шаг 4 из 8
Слоеное тесто выложить на поверхность с мукой,раскатать слегка и разрезать на 4 части. Желательно на правильные квадраты. У меня без идеальных форм.
Выложить на каждый квадрат начинку в центр , ровно поделив на 4 квадрата.
Выложить на каждый квадрат начинку в центр , ровно поделив на 4 квадрата.
Шаг 5 из 8
Смазать концы каждого квадрата белком, используем кисточку .
Шаг 6 из 8
Закроем тестом, чтоб получился красивый треугольник. Используем вилку ,прижимаем кончики теста.
Выкладываем на противень не смазанный. Смажем сверху белком. Поставим в духовку на 15 мин. Достаем и дадим остыть
Выкладываем на противень не смазанный. Смажем сверху белком. Поставим в духовку на 15 мин. Достаем и дадим остыть
Шаг 7 из 8
Подаем к чайку. Наслаждаемся.
Готово!
...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,спсаибо вам!!!