Яблочный пирог с корицей
Необычный рецепт для меня,понравилась идея и исполнение. Тесто можно сделать вручную или загружаем в х/печку,рецепт подходит этот: https://vpuzo.com/vypechka/7306-bulochki-s-koricey.html
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Готовое дрожжевое тесто для пирога -
- Мука для работы на столе -
- Сливочное масло размягченное 2 стол.л.
- Сахар 1/2 стакана
- Корицы 1 1/4 ч.л
- Яблоки,сорт Фуджи , Грэнни Смит,Розовая леди 5 шт
- Сок лимона 1 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Яйцо, слегка взбить 1 шт.
- Сахарная пудра 2/3 стакана
- Молоко 2-3 стол.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Яблоки очистим от кожуры, порежем вручную тонко или в фудпроцессоре. Полить соком лимона. Добавим сахар с корицей ¼ стак. сахар и ⅛ ч.л корицы, ванильный экстракт. Перемешать.
Шаг 2 из 10
Тесто готовое разделим на 2 части. Раскатаем под круглую форму 23 см.
Шаг 3 из 10
Аккуратно переложим в форму, распределим, подвернем края. Поставим в холодильник.
Шаг 4 из 10
Вторую часть теста раскатаем в квадрат или прямоугольник. Смешаем ¼ стак.сахара с 1 ч.л корицы. Размягченное масло размажем по тесту аккуратно, распределим поверх сахар с корицей.
Шаг 5 из 10
Свернем в рулет. Порежем на равные части.
Шаг 6 из 10
Достанем из холодильника форму с тестом. Выложим яблоки с корицей ,и сахаром, распределим по форме.
Шаг 7 из 10
Сверху порезанный рулет с корицей. Смажем яйцом. Поставим в духовку разогретую на 200 гр. на 50 мин. Чтоб не пригорела прикроем фольгой.
Готовый пирог достанем из духовки. Дадим постоять, достанем из формы.
Готовый пирог достанем из духовки. Дадим постоять, достанем из формы.
Шаг 8 из 10
Смешаем сахарную пудру с молоком. Украсим глазурью поверх пирога.
Шаг 9 из 10
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Готово!
!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо