Треугольники из лаваша с фаршем и сыром в духовке
Для быстрого вкусного перекуса предлагаю приготовить треугольники из лаваша с начинкой из фарша и твёрдого сыра. Для вкусной и ароматной корочки я посыпала лаваш обжаренным заранее на сухой сковороде кунжутом. Подавать треугольники из лаваша с фаршем к столу со сметаной.
Ингредиенты
- Лаваш 0.5 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Сыр твердый 80 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кунжут 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный 3 г
- Масло растительное 25 г
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Для начинки лаваша фарш соединить с натёртым твёрдым сыром и натёртым репчатым луком, посолить, поперчить черным молотым перцем.
Шаг 2 из 8
Нарезать лаваш на квадратики.
Шаг 3 из 8
В угол квадратика лаваша выложить начинку из фарша с сыром.
Шаг 4 из 8
Завернуть лаваш треугольником.
Шаг 5 из 8
Отделить белок от желтка, нам понадобится желток.
Шаг 6 из 8
Выложить треугольники лаваша на противень смазанный подсолнечным маслом, смазать яичным желтком.
Шаг 7 из 8
Посыпать треугольники лаваша кунжутом. Выпекать лаваш с фаршем и сыром в разогретой до 200°C духовке 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!