Пудинг со сдобной булочой
Этот рецепт по оригинальному рецепту идет с использованием тостерного хлеба. Такового у меня не оказалось и я заменила сдобными , молочными булочками. Такой пудинг , может для десерта будет тяжеловат, но для полдника или на завтрак в самый раз ))
Рецепт из французского кулинарного издания. Норма на 4 порции.
Рецепт из французского кулинарного издания. Норма на 4 порции.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Булочка
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сдобная булочка 200 гр.
- Ягоды (заморозка ил свежие) 200 гр.
- Кукурузный крахмал 20 гр.
- Сахар По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Ягоды я брала заморозку. Смесь из малины, красной и черной смородины и ежевики.
Ягоды сложить в сотейник, добавить 200 мл. воды, сахар по вкусу и поставить на огонь и дать закипеть. Затем влить крахмал, разведенный в 50 мл. воды. Дождаться когда смесь загустеет и снять с огня.
Ягоды сложить в сотейник, добавить 200 мл. воды, сахар по вкусу и поставить на огонь и дать закипеть. Затем влить крахмал, разведенный в 50 мл. воды. Дождаться когда смесь загустеет и снять с огня.
Шаг 2 из 8
Для большего вкуса я еще добавила несколько капель клубничного аромата.
Шаг 3 из 8
Булочки нарезать на пласты 0, 5 мм.
Шаг 4 из 8
Формы, но можно использовать чайные чашки, выложить пищевой пленкой.
Затем уложить хлебный пласт и немного прижать .
Затем уложить хлебный пласт и немного прижать .
Шаг 5 из 8
Разложить горячую ягодную смесь и уложить еще слой булочки.
Шаг 6 из 8
Еще немного ягод и последний хлебный слой, для того, чтобы сделать дно.
Чашки с пудингом убрать в холодильник на 1-2 часа.
Чашки с пудингом убрать в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 7 из 8
Полить готовый пудинг можно остатками ягодной смеси, медом или шоколадом.. по вкусу.
Готово!
Очень вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Лара,
Маша, Ларочка, спасибо вам !
Неее, не вытекает ) Спасибо, Томочка !