Рогалики с творогом

16-06-2015, 23:35

0 голосов

Подавать такие рогалики можно с напитком или без. Выглядят прям шоколадными. Весь секрет в яичном желтке, которым смазываются готовые рогалики.
Такие рогалики получаются нежные, вкусные. Начинка сладкая.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Венгерская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Переложите в миску творог. Добавьте к нему 1 яичный белок, сахар по вкусу. Перемешайте все вилкой. Масса пустит сыворотку и творожная масса станет более жидкой.

Шаг 2 из 6

Тесто разделите на несколько частей. Каждую раскатайте в круг.

Шаг 3 из 6

Нарежьте круг на сигменты. На край каждого выложите по чайной ложке творожной массы.

Шаг 4 из 6

Сверните в рогалик, оттянув немного края.

Шаг 5 из 6

Уложите рогалики на противень.

Готово!

Смажьте рогалики перед выпечкой чистым желтком или взбитым яйцом. Именно чистый желток делает рогалики глянцевыми, шоколадными. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте до готовности. О готовности сообщит румянец на рогалике ( всего уйдет около 20 минут).