Рогалики из творожного теста
Нежное творожное тесто, очень- очень вкусная начинка. Попробуйте, не пожалеете!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Творог 250г
- Мука 2стакана (+ на посыпку 1/2ст.)
- Растит. масло 700мл
- Сахар 3ст.л.
- Яйца 1шт.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 2ч.л.
- Вареное сгущенное молоко 1/2 банки
- Грецкие орехи (порубить ножом) 4шт.
- Кокосовая стружка (смолоть в кофемолке или купить уже измельченную) 40г
- Для смазывания 1желток+ 1ст.л. молока
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Творог протереть через сито, добавить яйцо, сахар, соль, масло- размешать. Просеять муку с разрыхлителем и ввести в творожную смесь, вымесить нежное тесто (муки не переборщить!) и положить на 1 час в холодильник.
Для начинки все смешать.
Для начинки все смешать.
Шаг 2 из 4
Духовку разогреть до 190- 200*С
Стол обильно посыпать мукой. Тесто разделить на 3 части. Раскатать круг, разделить на 8 сигментов, положить 1 ч.л. начинки, хорошенько защипнуть и свернуть рогаликом. Выложить на противень, выстеленный бумагой, смазать желтком с молоком и выпекать 20-25 минут.
Стол обильно посыпать мукой. Тесто разделить на 3 части. Раскатать круг, разделить на 8 сигментов, положить 1 ч.л. начинки, хорошенько защипнуть и свернуть рогаликом. Выложить на противень, выстеленный бумагой, смазать желтком с молоком и выпекать 20-25 минут.
Шаг 3 из 4
Можно просто с шоколадом, тоже вкусно:)
Готово!
Смачного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Байыш,
манюша,
Девочки, спасибо!!!!