Слойки с клубникой и творогом
Вкусный слоечки порадуют вас и ваших близких=)
Ингредиенты
- Клубника 150 г
- Творог 200 г
- Тесто слоено - дрожжевое 750 г
- Сахар 100 г
- Корица 2 ст.л.
- Желток яичный 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Творог смешайте с сахаром. Лучше брать не жирный. Паралельно поставьте размораживаться тесто при комнатной температуре!
Шаг 2 из 6
Добавьте к творогу корицу и перетрите массу вилкой.
Шаг 3 из 6
Раскатайте слоеное тесто в лист до 1 см толщиной (на свой вкус). Я люблю тесто потолще. Разрежьте на квадратики 15 на 15 см. Разделите квадрат мысленно на два треугольника. Один заполните творожной начинкой.
Шаг 4 из 6
Клубнику разделите на дольки. Выложите ее на творог (на одну слоечку идет 2 небольшие клубнички).
Шаг 5 из 6
Смочите края теста водой и скрепите их как показано на фотографии. Получите в результате треугольную слоечку. Лист для выпекания застелите пергаментной бумагой. Взбейте желток и смажьте им слойки сверху. Выложите их на противень. Выпекайте при 180 градусах 25-30 минут до готовности (они должны подрумянится).
Готово!
Начинка у таких слоек очень горячая. Дате им слегка остыть и только потом подавайте. Слойки такие хороши с теплым молоком=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!