Сырники с курагой на перепелиных яйцах
Сырники, пожалуй, можно смело назвать одним из лучших и вкусных вариантов завтрака. Обычно сырники делают в сладком варианте (очень редко с овощами или зеленью). Классикой можно назвать сырники с изюмом, а вот нам нравятся сырники с курагой.
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Крахмал 2 ст.л.
- Курага 100 гр.
- Ванилин 1 щеп.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Творог смешать с перепелиными яйцами, добавить ванилин, сахар.
Шаг 2 из 6
Добавить мелко нарезанную курагу.
Шаг 3 из 6
Перемешать творожную массу.
Шаг 4 из 6
Из творожной массы слепить сырники, обвалять их в пшеничной муке, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжарить сырники с двух сторон до румяного цвета.
Готово!
Я подавала сырники со сгущенкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!