Вареники с клубникой
Это вариант постных вареников с клубникой. С тестом приятно работать, а начинка - сплошное удовольствие как летом, так и зимой, поскольку можно использовать и замороженные ягоды. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Клубника 150 г
- Мука 200 г
- Вода 100 г
- Соль 1/4 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Крахмал 1 ч.л.
- Сироп мятный подача
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Муку смешать с крахмалом и солью, сделать углубление, влить холодную воду и масло, замесить тесто. Оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Клубнику смешать с крахмалом.
Шаг 3 из 7
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки,
Шаг 4 из 7
на каждый кружок теста положить несколько ягод, присыпать сахаром,
Шаг 5 из 7
залепить края.
Шаг 6 из 7
Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия.
Готово!
Подавать, полив мятным сиропом. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!