Ленивые вареники без яиц

4.63
16 голосов
Из творога даже без наличия яиц можно приготовить вкусные домашние ленивые вареники. Количество муки указано примерно, т.к. влажность творога бывает разной.
Творог нужен не сухой.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Поместите свежий творог в миску.
Шаг 2 из 5
Добавьте мелкую соль, сахар и ванильный сахар. Размешайте.
Шаг 3 из 5
Добавьте муку ровно столько, чтобы масса начала хорошо лепится.
Шаг 4 из 5
Сформируйте варенички: шариками или традиционной нарезанной "колбаской".
Готово!
Отваривайте ленивые вареники в подсоленной кипящей воде в течение 2-3 минуты после закипания в зависимости от размера.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!