Ленивые вареники без яиц

МарияС

31-03-2017, 10:04

4.63

16 голосов

Из творога даже без наличия яиц можно приготовить вкусные домашние ленивые вареники. Количество муки указано примерно, т.к. влажность творога бывает разной.
Творог нужен не сухой.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Творог 300 г
Сахар 2 ст.л.
Сахар ванильный 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 4-5 ст.л.

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Поместите свежий творог в миску.

Шаг 2 из 5

Добавьте мелкую соль, сахар и ванильный сахар. Размешайте.

Шаг 3 из 5

Добавьте муку ровно столько, чтобы масса начала хорошо лепится.

Шаг 4 из 5

Сформируйте варенички: шариками или традиционной нарезанной "колбаской".

Готово!

Отваривайте ленивые вареники в подсоленной кипящей воде в течение 2-3 минуты после закипания в зависимости от размера.