Борщ с килькой
Килька в томате лишь на первый взгляд кажется лишним ингредиентом в этом блюде, но на самом деле это очень вкусный борщ, один из моих любимых рецептов. Рыбные консервы выбирайте качественные, иначе вкус борща может быть испорчен.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Консервы рыбные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Консервы рыбные 1 б.
- Картофель 6 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Укроп 1 пуч.
- Томаты в собственном соку 2 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель и свеклу чистим. Картофель нарезаем крупными кубиками, а свеклу – тонкой соломкой. Ставим вариться на плиту.
Шаг 2 из 6
В это время делаем овощную заправку – обжариваем на растительном масле репчатый лук, морковь, помидоры в собственном соку.
Шаг 3 из 6
Добавляем в овощную заправку рыбные консервы – кильку в томате. Держим на плите еще 5 минут.
Шаг 4 из 6
Когда картофель и свекла будут практически сварены, отправляем в борщ овощную заправку и мелко нашинкованную капусту. Солим борщ по вкусу.
Шаг 5 из 6
Через 10 минут добавляем зелень. Борщ можно отставлять с плиты. Дайте ему настояться как минимум полчаса.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!