Борщ со свежей капустой и укропом
Хочу предложить рецепт борща со свежей капустой и укропом, с замечательным насыщенным вкусом. Наваристый и сытный борщ никого не оставит равнодушным. Приготовьте вкусное блюдо для своей семьи.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 г
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 250 г
- Томатная паста 2 ст.л
- Сок томатный 0.5 ст
- Приправа 250 г
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Вода 3 л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо помыть порезать кусочками и поставить варить, перед закипанием снять пенку. Когда бульон готов отправляем картофель порезанный кубиком и варим до готовности.
Шаг 2 из 7
Лук очистить, мелко порезать и отправляем в сковороду с подсолнечным маслом, слегка обжариваем.
Шаг 3 из 7
Теперь добавляем готовую домашнюю приправу для борща, кислый томатный сок, томатную пасту тушим 5-7 минут.
Шаг 4 из 7
Свежую капусту нашинковать.
Шаг 5 из 7
Когда картофель готов отправляем в кастрюлю содержимое сковороды и капусту, варим 7-10 минут.
Шаг 6 из 7
Добавляем мелко порезанный укроп и снимаем кастрюлю с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!