Бульон с томатами и рисом
Бульон с томатами и рисом -лёгкое и простое блюдо, которое чем-то напоминает облегчённое харчо.Бульон за счёт томатов, получается ярким, насыщенным и очень ароматным. Чтобы бульон был острее, к нему можно добавить кусочек перца Чили.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт.
- Рис длиннозерный 3-4 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Чеснок 1-2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Из куриного окорочка варим бульон.
Шаг 2 из 7
В бульон отправляем морковь, нарезанную кружочками.
Шаг 3 из 7
Лук слегка пассеруем и отправляем в бульон.
Шаг 4 из 7
С помидоров снимаем кожицу и блендеруем их.
Шаг 5 из 7
Рис промываем и даём стечь воде на полотенце. (У меня здесь рис на 2 блюда). Затем отправляем в бульон.
Шаг 6 из 7
Бульон солим, перчим и выдавливаем в него чеснок. Через 10 минут отправляем в бульон томаты. Варим вместе ещё минут 5.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!