Окрошка с куриным филе и горчицей
Окрошка с куриным филе и горчицей. Очень любим это первое блюдо. Готовлю почти всегда на майонезе, так она получается, как по мне самая вкусная. Сегодня с куриным мясом. Зернистая горчица более нежнее на вкус, чем обычная. Попробуйте.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 400 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Укроп 50 гр.
- Лимон 1/2 шт.
- Майонез 300 гр.
- Вода 2.5 - 3 л.
- Соль по вкусу
- Горчица зернистая 1 ст. л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Предварительно отварить куриное филе, картофель и куриные яйца. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 5
Свежий огурец так же нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 5
Заправить майонезом, горчицей в зернах или обычной и добавить сок из половины крупного лимона. Посолить. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Залить бульоном или обычной кипяченой водой.
Готово!
Добавить свежий укроп. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!