Рассольник, приготовленный в мультиварке
Рецепт для мультиварки-скороварки REDMOND RMC-M110. Это сытное блюдо очень хорошо подходит для холодного времени года. А готовить его в мультиварке одно удовольствие - быстро и просто.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе говядины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе говядины 250 гр.
- Картофель 400 гр.
- Крупа перловая 230 гр.
- Лук репчатый 130 гр.
- Огурец соленый 100 гр.
- Рассол 100 мл.
- Масло растительное 30 мл.
- Морковь 80 гр.
- Томатная паста 80 гр.
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Мясо промыть, вместе с картофелем нарезать кубиками по 1,5-2 см.
Шаг 3 из 11
Морковь, лук и огурцы нарезать кубиками по 0,5-1 см.
Шаг 4 из 11
Перловую крупу промыть до прозрачной воды.
Шаг 5 из 11
В чашу мультиварки-скороварки выложить морковь, лук, огурцы.
Шаг 6 из 11
Добавить томатную пасту и растительное масло.
Шаг 7 из 11
Нажать кнопку ЖАРКА.Обжаривать овощи при открытой крышке, периодически помешивая, в течение 7 минут, после чего отменить режим нажатием кнопки Подогрев/Отмена.
Шаг 8 из 11
Затем добавить огуречный рассол, картофель, мясо, перловку.
Шаг 9 из 11
Залить водой, добавить соль и перец. Перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.Нажать кнопку СУП. Кнопкой Время приготовления установить среднее значение (30 минут).
Шаг 10 из 11
Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!