Зеленые щи со щавелем

МарияС

17-02-2012, 10:15

0 голосов

Легкое сезонное первое блюдо, несложное и быстрое в приготовлении.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Картофель 2 шт
Щавель 60 г
Яйцо 1 шт
Соль 0, 5 ч.л.

Приготовление~20-30 минут

Очистить картофель, нарезать ломтиками.

Залить кипятком (или бульоном), нужно около 700 мл, варить 20 мин, до готовности картофеля. Затем добавить полпучка порезанного щавеля и взбитое 1 яйцо.

Посолить. Дать закипеть и все. Блюдо готово.
Украсить зеленью, можно заправить сметаной.

Комментарии 1

mama Tasi

Любим мы такой супчик! Правда половинка отварного яйца в тарелке - более привычный вариант подачи

17 февраля 2012 16:09