Салат «Козел в огороде»
Каких только нет вариаций этого салата "Козел в огороде"? Но все они яркие и вкусные и готовить их просто. Можно на большое блюдо разложить продукты, а за столом каждый будет себе собирать композицию на свой вкус.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Фасоль белая 1,5 стакан
- Колбаса по вкусу
- Морковь по-корейски 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Замариновать морковь в уксусе (1 ст.лож.), сахар (1 чай.лож.), оливковое масло (1 ст.лож.) и соль - щепотка. Отжать руками и оставить на 10-15 минут.
Шаг 2 из 6
Пожарить картофель на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Отваренную свеклу нарезать соломкой.
Шаг 4 из 6
Фасоль заранее отварена. Выкладываем все ингредиенты кучками, чередуя цветы, что бы получилось яркое блюдо.
Шаг 5 из 6
Разложить горячий картофель и колбасу. Колбасу можно и не добавлять - все по вкусу.
Готово!
Яйцо тоже по желанию. Полить майонезом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!