Грибной суп с курицей
Очень вкусный суп с шампиньонами, куриными ножками и овощами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные голени 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Помидор 1 шт
- Шампиньоны 200 г
- Капуста цветная 100 г
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Укроп 1 пуч.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Шампиньоны не очищая моем и нарезаем на четыре части (мелкие на пополам).
Шаг 2 из 7
Цветную капусту разделяем на соцветия среднего размера.
Шаг 3 из 7
Болгарский перец очищаем от семечек после чего хорошенько вымываем снаружи и изнутри. Нарезаем перец крупными кольцами.
Шаг 4 из 7
Помидоры нарезаем кубиками 2 на 2 см, чтобы после приготовления они не размякли.
Шаг 5 из 7
Укроп измельчаем ножом.
Шаг 6 из 7
Сначала доводим воду с курицей до кипения и варим 5-7 минут после чего добавляем болгарский перец и грибы. Выжидаем еще 4 минутки и кладем все остальные компоненты. Солим и перчим по вкусу. Обязательно пробуем суп на соль! Не соленый суп это так же не вкусно как и пересоленный.
Готово!
Готовый суп подаем теплым, положив в каждую тарелку куриную ножку целиком. Приятного вам аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!