Курица с баклажанами в соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3034 раз
Куриные голени с баклажанами в замечательном соусе - отличное блюдо для трапезы в любое время дня. На гарнир подойдет гречневая каша, картофельное пюре или макароны. Такое блюдо можно приготовить из любых частей курицы.
Ингредиенты
- Голень куриная 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соевый соус 2 ст.л.
- Мука 1 ст. лож.
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Баклажан 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Куриные голени быстро обжарьте в масле до золотистой корочки.
Шаг 2 из 7
Добавьте нарезанный лук и морковь. Налейте 350-400 мл воды и тушите на небольшом огне под крышкой почти до готовности..
Шаг 3 из 7
Добавьте томатную пасту. Соевый соус перемешайте с мукой так, чтобы не было комочков и влейте в кастрюлю с курицей. Немного посолите по вкусу.
Шаг 4 из 7
Перемешайте курицу в соусе.
Шаг 5 из 7
Добавьте очищенные и нарезанные баклажаны.
Шаг 6 из 7
Тушите еще 15 минут до готовности всех ингредиентов.
Готово!
Курица с баклажанами в соусе готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет