Суп-пюре из цветной капусты с зеленым горошком и Моцареллой
Это суп, поверьте мне, оценят и взрослые и детки !
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цветная капуста 500 гр.
- Зеленый горошек 150 гр.
- Сыр Моцарелла 125 гр.
- Бульонный кубик (овощной) 1-2 шт.
- Соль По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Цветная капуста, зеленый горошек, сыр и овощные кубики.
Шаг 2 из 6
В 1 л. воды с добавлением кубика отварить до готовности овощи.
Шаг 3 из 6
Сыр нарезать на кусочки.
Шаг 4 из 6
Переложить содержимое кастрюльки в блендер, добавить кусочки сыра.
Взбить до однообразной и гладкой текстуры.
Взбить до однообразной и гладкой текстуры.
Шаг 5 из 6
Перелить снова в кастрюльку, приправить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!