Суп-пюре из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1820 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и полезного супчика для деток и взрослых, особенно в пожилом возрасте из цветной капусты. Суп будем пюрировать в блендере до кремообразного состояния.
Ингредиенты
- Капуста цветная 250 гр.
- Картофель 1-2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Чистим режем и замачиваем картофлеь в холодной воде.
Шаг 2 из 10
В сотейник с толстым дном кладём кусочек сливочного масла.
Шаг 3 из 10
Слегка пассируем порезанный лук.
Шаг 4 из 10
Затем добавляем кусочки промытого картофеля.
Шаг 5 из 10
Теперь добавляем порезанную цветную капусту.
Шаг 6 из 10
Заливаем горячей водой и варим 20 минут на минимальном огне.
Шаг 7 из 10
Готовые овощи перекладываем в блендер и измельчаем до состояния пюре.
Шаг 8 из 10
Готовый суп-пюре из цветной капусты. Для взрослых приправляем по вкусу.
Шаг 9 из 10
Подаем порционно, слегка посыпав укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю вас мои хорошие за отзывы))
9 февраля 2022 12:14
Ответить
Вкусный и полезный суп!
8 февраля 2022 20:36
Ответить
Очень вкусный и нежный супчик!
8 февраля 2022 19:48
Ответить
Вкусный и полезный супчик, особенно деткам!
8 февраля 2022 13:37
Ответить
Салат из цветной капусты, кукрузы и огурцов
Для любителей овощных салатов сегодня предлагаю рецепт этого чудесно ...
31.10.2018, 20:48
Ellisa
Консервированная цветная капуста в уксусе
Простая консервированная цветная капуста в очень уксусном маринаде. ...
25.08.2014, 14:14
Oduvanchik
Цветная капуста с соусом
Как гласит английская поговорка: «Лучшие из цветов - цветы капусты». ...
14.07.2012, 09:03
Marina30
Цветная капуста с яйцами на сковороде
Очень вкусное, простое блюдо, которое можно подать на завтрак. ...
06.02.2015, 00:20
Елена Калинина
Суп из цветной капусты на бульоне из филе индейки
Предлагаю рецепт легкого овощного супчика на бульоне из филе индейки ...
27.06.2018, 10:57
Marina30
Овощной пикантный крем с чипсами из ветчины
Овощной крем с пикантным вкусом и хрустящими кусочками (чипсами) из ...
09.03.2013, 18:37
Татьяна Маражо
Запеканка из цветной капусты
Цветная капуста - это замечательный вариант для основы полезного и в ...
22.07.2016, 10:59
ONeil
Порционная запеканка из цветной капусты с рисом
Из цветной капусты получаются вкусные сытные запеканки. Я приготовил ...
27.03.2016, 00:51
OdryParker
Жареная цветная капуста с сыром
Цветную капусту любят многие. Кроме неоспоримой пользы она обладает ...
13.12.2017, 19:02
Zoya7
Цветная капуста в сухарно-сырной панировке запеченная
Цветная капуста в сухарно - сырной панировке никого не оставит равно ...
04.06.2021, 12:19
тамара агапитова