Суп-пюре из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2128 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и полезного супчика для деток и взрослых, особенно в пожилом возрасте из цветной капусты. Суп будем пюрировать в блендере до кремообразного состояния.
Ингредиенты
- Капуста цветная 250 гр.
- Картофель 1-2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Чистим режем и замачиваем картофлеь в холодной воде.

Шаг 2 из 10
В сотейник с толстым дном кладём кусочек сливочного масла.

Шаг 3 из 10
Слегка пассируем порезанный лук.

Шаг 4 из 10
Затем добавляем кусочки промытого картофеля.

Шаг 5 из 10
Теперь добавляем порезанную цветную капусту.

Шаг 6 из 10
Заливаем горячей водой и варим 20 минут на минимальном огне.

Шаг 7 из 10
Готовые овощи перекладываем в блендер и измельчаем до состояния пюре.

Шаг 8 из 10
Готовый суп-пюре из цветной капусты. Для взрослых приправляем по вкусу.

Шаг 9 из 10
Подаем порционно, слегка посыпав укропом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю вас мои хорошие за отзывы))
9 февраля 2022 12:14
Ответить
Вкусный и полезный суп!
8 февраля 2022 20:36
Ответить
Очень вкусный и нежный супчик!
8 февраля 2022 19:48
Ответить
Вкусный и полезный супчик, особенно деткам!
8 февраля 2022 13:37
Ответить
Суп бедняков их гороха с перловкой
Суп бедняков из гороха с перловкой. Суп взят из книги "Капитал" Карл ...
17.08.2020, 15:30
lorik26
Рисовый суп с крабовыми палочками и кукурузой
Рисовый суп с крабовыми палочками и кукурузой на курином бульоне. Хо ...
04.05.2019, 18:41
lorik26
Разгрузочный суп с фасолью и кукурузой
Разгрузочный день полезен для каждого, а особенно для тех, кто набра ...
07.05.2021, 11:04
тамара агапитова
Суп харчо с курицей
Суп харчо - блюдо всем известное и популярное. Классический харчо в ...
21.09.2015, 20:47
Zoya7
Суп с желтой чечевицей и сосисками
Сытный, вкусный, простой и полезный суп можно приготовить из желтой ...
29.11.2020, 18:30
Zoya7
Суп с сушеными грибами
Предлагаю приготовить ароматный и сытный суп с лесными грибами. Пере ...
07.02.2017, 23:48
Pearl
Суп с шариками из картофеля
Очень вкусный суп! На вкус шарики похожи на манные, с капустным посл ...
24.08.2016, 14:55
Тория
Суп на курином бульоне с макаронами и шпинатом
Суп на курином бульоне с макаронами и шпинатом. Очень люблю такие су ...
07.12.2017, 18:39
lorik26
Борщ украинский на курином бульоне
Борщ украинский на курином бульоне. Этот борщ я готовлю по рецепту и ...
03.10.2019, 14:36
lorik26
Сырный суп с крабовыми палочками
Интересный сырный суп с крабовыми палочками. Все овощи и рис я буду ...
24.06.2015, 13:33
lorik26