Суп со шпротами рисом и яйцом
Суп со шпротами, овощами, рисом и яйцом. Яйца можно использовать перепелиные или маленькие куриные. Яйца варятся в супе варятся целые. Суп готовится очень быстро, очень вкусный, ароматный.
Ингредиенты
- Шпроты 8-9 шт.
- Яйцо перепелиное 6 шт.
- Рис 3 ст лож.
- Картофель 2 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Укроп 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать кубиком картофель, морковь и мелко нарезать зеленый лук. Высыпать в кастрюлю.
Шаг 2 из 7
Рис заранее промыть в холодной воде и высыпать к овощам.
Шаг 3 из 7
Залить водой и поставить на огонь. Варить минут 10.
Шаг 4 из 7
Подготовить перепелиные яйца. Нарезать укроп и зеленый лук.
Шаг 5 из 7
Шпроты разрезать на 3 части.
Шаг 6 из 7
Аккуратно выложить в кипящий суп по яйцу, шпроты, зелень, соль, перец и варить три минуты.
Готово!
Можно сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!