Куриный суп «Джунгли»
Купила макаронные изделия под названием "Джунгли". Отсюда и название супа. Лёгкий, диетический супчик, который очень охотно будут есть и дети.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная голень 1 шт
- Картофель 3 - 4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 головка
- Макаронные изделия "Джунгли" 125 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Окорочок вымыть, снять кожу, залить 2 л воды, довести до кипения. Бульон слить. Залить окорочок опять холодной водой, довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть крышкой и сварить бульон.
Картофель очистить и нарезать кубиками
Картофель очистить и нарезать кубиками
Шаг 2 из 7
Картофель добавить в бульон, довести до кипения, снять пену и засыпать макаронные изделия.
Шаг 3 из 7
Очистить и нарезать кружками морковь. Добавить в суп (у меня морковь молодая, если морковь немолодая, то её заложить вместе с картофелем).
Шаг 4 из 7
Очитить и нарезатть кубиками лук.
Шаг 5 из 7
В сковороде разогреть растительное масло, выложить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 6 из 7
Переложить обжаренный лук в кастрюлю с супом. Посолить. Варить до готовности картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!