Суп с куриными крылышками и овощами
Супы, вот где можно использовать свою фантазию, ведь в результате мы можем получить необычайно вкусный суп, как говорят, что пальчики оближешь. Вот этот рецепт мой эксперимент, который порадовал мою семью и без добавки не обошлось.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крылья куриные 500 г
- Картофель 300 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста цветная 250 г
- Фасоль стручковая 200 г
- Перец болгарский 100 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 6
Ну для того,чтобы получить куриный суп, прежде всего нужно сварить бульон. Вот и начнем с этого. Моем в проточной воде куриные крылья, кладем их в кастрюлю, заливаем водой. Лук очищаем, разрезаем пополам и одну половинку кладем в воду. Также добавляем лавровый лист и перец-горошек. Ставим кастрюлю на плиту и варим крылья на среднем огне, при закипании снимаем шум,солим. Варим до готовности крыльев.
Шаг 2 из 6
Оставшуюся половинку лука нарезаем мелкими кусочками, морковь моем, очищаем и натираем на терке, цветную капусту разбираем на соцветия, болгарский перец нарезаем соломкой, добавляем стручковую фасоль( у меня замороженные).
Шаг 3 из 6
Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 6
В кипящий бульон кладем картофель и варим 10 минут,
Шаг 5 из 6
Затем выкладываем овощи и варим еще минут 10.
Готово!
Суп готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!