Овощной суп с фрикадельками
У нас лежит снег, зима! А такой супчик напомнит о лете.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с индюшатиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свинина с индюшатиной (пополам) 400г
- Лук 2шт.
- Морковь 1шт
- Смесь мороженых овощей 400г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Одну луковицу мелко порезать, а морковь порезать мелкими кубичками.Соединить их с фаршем, посолить, поперчить.
Шаг 2 из 6
Довести до кипения 2,5 литра воды.Из фарша мокрыми руками скатать шарики размером с грецкий орех.Опустить их в кипяток и варить 10 минут.
Шаг 3 из 6
Лук порезать, добавить в суп.
Шаг 4 из 6
А также опустить в суп мороженную зелень, соль, перец.
Шаг 5 из 6
Варить вместе ещё 10 минут.В конце добавить зелень
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тори,
Zoya7,
Marina30,Всем большое спасибо!