Сырный суп с кабачком и макаронами
В моей семье очень любят сырные супы, и я их часто готовлю. Чтобы сырный суп получился более питательный, в него добавляют картофель, макароны. А для полезности можно добавить кабачок, этот овощ почти не чувствуется в готовом блюде.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 300 гр.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Кабачок 0,5 ст.
- Макароны 0,5 ст.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1,2 л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Укроп 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Очистить картофель и положить в кастрюлю.
Шаг 2 из 9
Добавить натертую морковь и порезанный плавленный сырок.
Шаг 3 из 9
Я использовала замороженный кабачок, натертый перед заморозкой на терке. Добавляем его сразу в кастрюлю, также добавляем соль, лавр.
Шаг 4 из 9
Заливаем водой и варим на медленном огне.
Шаг 5 из 9
Тем временем и отдельно сварить кусочек курицы. Если его заложить сразу в суп, то блюдо получится слишком жирным, в сочетании с плавленным сырком.
Шаг 6 из 9
Когда курица сварится, снимем мясо с кости.
Шаг 7 из 9
Тем временем картофель в супе почти сварился. Добавим макароны.
Шаг 8 из 9
Проварим еще 10 минут, добавим отварное мясо, перец, зелень (у меня сушеный укроп). Дадим настояться полчаса.
Готово!
Сырный суп с кабачком и макаронами готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!