Суп с ветчиной
Если вам необходимо быстро сварить суп на обед, рекомендую приготовить суп с ветчиной. Всего 30 минут - и на столе ароматный, вкусный, сытный супчик. Если у вас есть куриный бульон, готовьте на нем, а если нет, то вполне можно приготовить такой суп на воде.
Ингредиенты
- Ветчина 150 гр.
- Картофель 500 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Макароны 100 гр.
- Лук зеленый 1 ст.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Бульон куриный 2 л
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Довести до кипения куриный бульон. Положить в бульон порезанный картофель. Варить на медленном огне, посолить.
Шаг 2 из 6
Лук, морковь и ветчину порезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 6
Обжарить вышеуказанные ингредиенты на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 4 из 6
Когда картофель будет наполовину готов, добавьте к нему макаронные изделия.
Шаг 5 из 6
Спустя 10-12 минут и картофель, и макароны будут мягкими. Добавьте приготовленную пассеровку, доведите до кипения, затем добавьте зелень, лавр, перец. Суп готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!