Яблочное пюре с меренгой
Хочу предложит вам простой рецепт замечательного и полезного десерта. Это яблочное пюре с меренгой. Из указанного количества ингредиентов получается одна большая порция. Десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яблоко 2 штуки
- Сахар 3-4 ст.л.
- Белок яичный 1 штука
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Яблоки помыть, очистить и нарезать произвольно. Выложить в кастрюлю и добавить 50 мл воды.
Шаг 2 из 7
Добавить сахар по вкусу.
Шаг 3 из 7
Варить яблоки под крышкой до мягкости на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Отварные яблоки взбить в пюре с помощью блендера.
Шаг 5 из 7
Яблочное пюре выложить в форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Один яичный белок взбить в крутую пену. Постепенно всыпать 2-3 столовые ложки сахара, не переставая взбивать. Полученную меренгу выложить в форму на яблочное пюре. Поставить в духовку и запекать до легкого "румянца".
Готово!
Яблочное пюре с меренгой готово. Приятного вам десерта!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!