Шоколадное искушение
Вкуснейший шоколадный тортик
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца 5 шт
- Сахар 200 гр
- Мука 200 гр
- Шоколад для крема 200 гр
- Яйца для крема 2 шт
- Сливки для крема 100 гр
- Сливочное масло для крема 20 гр
- Вода для пропитки 12 ст л
- Сахар для пропитки 8 ст л
- Сок из вишневых ягод 3 ст л
- Малина для украшения 100 гр
- Какао 6 ст л
- Ванилин 0,5 ч л
- Банан 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготавливаем продукты в необходимом количестве.
Шаг 2 из 11
Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной светлой массы.
Шаг 3 из 11
Постепенно добавляем, во взбитую массу, муку. Аккуратно мешаем ложкой снизу вверх. Добавляем какао, размешиваем.
Шаг 4 из 11
Смазываем форму сливочным маслом и вливаем тесто. Выпекаем при 200 гр, 25-30 минут.
Шаг 5 из 11
Готовим пропитку. В воду добавляем сахар, доводим до кипения. Охлаждаем. Добавляем ванилин и сок вишневого варенья.
Шаг 6 из 11
Готовим крем. На водяной бане растопить шоколад, добавляем масло и сливки, варим 7 минут. В это время взбиваем желтки до пышной массы, и добавляем в крем. Оставляем остывать.
Шаг 7 из 11
Готовый бисквит вынимаем из формы, даем остыть.
Шаг 8 из 11
Разрезаем бисквит пополам, поливаем пропиткой.
Шаг 9 из 11
Смазываем кремом, вылаживаем порезанный ломтиками банан и еще смазываем кремом.
Шаг 10 из 11
Накрываем верхним коржом, смазываем его кремом и украшаем малинкой.
Готово!
Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
готовиться легко, а главное вкусно!