Абрикосовый мармелад
Десерт на основе пюре из абрикоса с агар-агаром. Вкусное и полезное лакомство.
Ингредиенты
- Абрикосы 400 г
- Сахар 2 ст. ложки
- Агар-агара 1 ч. ложка
- Вода 150 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Абрикосы промываем, удаляем косточки, измельчаем в пюре. Должно выйти 300 мл. пюре.
Шаг 2 из 6
Сахар перемалываем в пудру и добавляем в абрикосовое пюре. Количество сахара корректируйте по своему вкусу.
Шаг 3 из 6
В кастрюлю наливаем воду, насыпаем агар-агара, ставим на огонь и кипятим 1-2 минуты.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю добавляем абрикосовое пюре и перемешиваем. Массу раскладываем по формам. Ставим в холод на 15 минут.
Шаг 5 из 6
Мармелад вынимаем из формы. Переверните и придавите дно формы, конфеты "выпрыгнут" сами.
Готово!
Вкусный и полезный домашний мармелад готов, кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Да, детский мармелад. И гораздо полезнее, чем покупные сладости.