Хариса - арабская сладость
С названием "хариса" существует несколько разных блюд принадлежащих к различным кухням мира.Я хочу познакомить вас с невероятно вкусной сладостью,одной из моих любимых.Очень-очень сладкая,просто тающая во рту и совершенно необыкновенная - хариса.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Арабская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Манная крупа 2 стак.
- Кефир 1 стакан
- Сахар(1 стакан в тесто,1 стакан в сироп) 2 стакана
- Кокосовая стружка 50 г
- Маргарин 100 г
- Разрыхлитель 10 г
- Фисташки 30 г
- Вода для сиропа 1 стакан
- Лимон (в сироп) 1/2 шт.
Приготовление~более 1 часа
Растопим маргарин.Остудим и добавим к нему манную крупу, сахар, кефир, кокосовую стружку, разрыхлитель. Все хорошо перемешаем до однородной массы.
Форму смажем растительным маслом и выложим готовую смесь ,поставим в холодильник на 1 час. После этого выпекаем в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
Готовим сироп: в кипящую воду добавляем сахар, провариваем 5 минут, добавляем сок половины лимона и снимаем с огня.Даём полностью остыть.
Готовую харису заливаем холодным сиропом и даём настояться, чтобы она хорошо пропиталась.
Сверху посыпаем тёртыми фисташками.
Разрезаем на порции.
Приятного аппетита!!!
Форму смажем растительным маслом и выложим готовую смесь ,поставим в холодильник на 1 час. После этого выпекаем в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
Готовим сироп: в кипящую воду добавляем сахар, провариваем 5 минут, добавляем сок половины лимона и снимаем с огня.Даём полностью остыть.
Готовую харису заливаем холодным сиропом и даём настояться, чтобы она хорошо пропиталась.
Сверху посыпаем тёртыми фисташками.
Разрезаем на порции.
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!