Хариса - арабская сладость

5.00
3 голоса
С названием "хариса" существует несколько разных блюд принадлежащих к различным кухням мира.Я хочу познакомить вас с невероятно вкусной сладостью,одной из моих любимых.Очень-очень сладкая,просто тающая во рту и совершенно необыкновенная - хариса.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Растопим маргарин.Остудим и добавим к нему манную крупу, сахар, кефир, кокосовую стружку, разрыхлитель. Все хорошо перемешаем до однородной массы.
Форму смажем растительным маслом и выложим готовую смесь ,поставим в холодильник на 1 час. После этого выпекаем в духовке при 180 градусах 20-30 минут.



Готовим сироп: в кипящую воду добавляем сахар, провариваем 5 минут, добавляем сок половины лимона и снимаем с огня.Даём полностью остыть.



Готовую харису заливаем холодным сиропом и даём настояться, чтобы она хорошо пропиталась.
Сверху посыпаем тёртыми фисташками.



Разрезаем на порции.
Приятного аппетита!!!


Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
HARISA U NAS V ARMENII NE SLADOST A OOOCHEN VKUSNAYA KASHAOBRAZNAYA BLUDO , S PSHINICOY I KURICOY , KATORI GATOVITCA DOLGOE VREMYA ,,, NESKOLKO CHESOV , (MAYA MAMA GATOVIT HARISU NA NOCH VSTAVIT NA OOOCHEN MALENKI OGON ,,, A K UTRU BLYUDO GATOVA) :)
6 мая 2012 12:29