Ягодный мёд
Ароматно-ягодный мед для сырников, блинов, сладких вафель. Вкусно, сладко и полезно!
Я просто влюбилась в этот сладкий соус от Леночки molohovez!!!
Я просто влюбилась в этот сладкий соус от Леночки molohovez!!!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ассорти ягодное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ягоды (ассорти: малина, смородина, черника) 250 г
- Мёд 250 г
- Цедра лимона
- Вода 50-100 мл
Приготовление~10-20 минут
Замороженные или свежие ягоды (любые!) довести до кипения в небольшом количестве воды. Чем больше воды - тем жиже получится сироп.
Снять цедру с половины лимона. Добавить её к ягодам и проварить вместе 5 мин.
Протереть ягоды через сито в ягодный отвар.
Из ягодного жмыха заварить ароматный чай.
Добавить мёд (лучше - акациевый!) в ягодный отвар и слегка подогреть. НЕ нагревать более 60*С!
Ягодный мёд можно использовать и как посластитель для чая, и как сироп для сырников, блинов, оладий, сладких вафель...
Приятного аппетита!
Снять цедру с половины лимона. Добавить её к ягодам и проварить вместе 5 мин.
Протереть ягоды через сито в ягодный отвар.
Из ягодного жмыха заварить ароматный чай.
Добавить мёд (лучше - акациевый!) в ягодный отвар и слегка подогреть. НЕ нагревать более 60*С!
Ягодный мёд можно использовать и как посластитель для чая, и как сироп для сырников, блинов, оладий, сладких вафель...
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!