Вишневый мармелад с красным вином
Из натурального загустителя агар-агара можно приготовить множество различных десертов. Один из самых простых вариантов – это мармелад, например, вишневый. К вишне добавим немного красного вина и десерт получится с приятным и необычным привкусом.
Ингредиенты
- Вишня 1 стакан
- Вино красное сладкое 100 мл.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Агар-агар 1 ч. л.
- Вода 300 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты для вишневого мармелада.
Шаг 2 из 6
Вишню заливаем водой, доводим до кипения, настаиваем, а затем сливаем только жидкость. Получается насыщенный вишневый компот.
Шаг 3 из 6
Добавляем в вишневый компот сахар, агар-агар и вино. Кипятим минуту.
Шаг 4 из 6
Затем разливаем жидкий мармелад по формам и оставляем в холодном месте на 20-30 минут.
Шаг 5 из 6
Застывший мармелад вынимаем из формы.
Готово!
Вишневый мармелад с красным вином готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!