Десерт из тыквы и горького шоколада

3.67
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт не совсем обычного десерта из тушеной тыквы в сливках и горького шоколада. Тыкву лучше брать мускатных сортов. Особую пикантность придает данному рецепту сливочный вкус и корица. Черный шоколад дает контраст вкусу.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
У меня тыква замороженная, поэтому я заранее разморозила ее на верхней полке холодильника.
Шаг 2 из 10
Разогреваем сливочное масло и выкладываем кусочки тыквы
Шаг 3 из 10
Карамелизируем тыкву посыпая сахаром. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 4 из 10
Добавляем сливки
Шаг 5 из 10
Посыпаем корицей. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 30 минут.
Шаг 6 из 10
Переворачиваем кусочки тыквы несколько раз .
Шаг 7 из 10
Готовая ароматная тыква.
Шаг 8 из 10
Для посыпки я использовала веганский горький шоколад
Шаг 9 из 10
Выкладываем кусочки тушеной тыквы на тарелку и посыпаем тертым горьким шоколадом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!