Лимонный джем
Лимонный джем - это десерт, который без сомнения можно отнести к деликатесам. Безумно ароматный, кисло-сладкий и вкусный. Его можно есть с кусочком свежего хлеба, без ничего и класть в чай. Пироги и пирожки с такой начинкой тоже получаются отличными.
Ингредиенты
- Лимон 1 кг
- Сахар 1 кг
- Сахар ванильный 10 грамм
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления лимонного джема возьмите: лимоны, сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 из 12
Лимоны помойте и очистите от кожуры.
Шаг 3 из 12
Нарежьте лимоны и удалите косточки.
Шаг 4 из 12
Измельчите лимоны блендером или в мясорубке.
Шаг 5 из 12
Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 6 из 12
Всыпьте сахар. Кладите по вкусу. У меня лимон был не очень кислый, так что 1 кг было даже много.
Шаг 7 из 12
Лимоны сразу пустят много сока.
Шаг 8 из 12
Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения.
Шаг 9 из 12
Варите 40-50 минут до густой консистенции на медленном огне. После снимите пену.
Шаг 10 из 12
Добавьте ванильный сахар и выключайте.
Шаг 11 из 12
Лимонный джем готов.
Готово!
Приятных чаепитий.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!