Черная смородина с кокосовым кремом..
Очень ароматный десерт с ягодами черной смородины и сладкой шапочкой из кокосового крема..
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смородина черная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Черная смородина (заморозка) 1 ст.+горсть
- Сахар по вкусу
- Кокосовое молоко 200 мл.
- Кокосовая стружка 10 гр.
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
- Ликер из черной смородины 15 % 3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
1 ст. ягод засыпать сахаром (по вкусу) поставить на огонь, дать сахару растаять.
Затем массу спюревать. Снова поставить на огонь. Отдельно развести крахмал ( пол. чашки воды и 1 ст.л. крахмала) Загустить ягодную смесь.
Затем массу спюревать. Снова поставить на огонь. Отдельно развести крахмал ( пол. чашки воды и 1 ст.л. крахмала) Загустить ягодную смесь.
Шаг 2 из 9
Добавить лекер.
Шаг 3 из 9
Дать массе немного остыть и разложить по стаканчикам, сверху насыпать по-немногу ягод.
Шаг 4 из 9
Для кокосового крема ..
Шаг 5 из 9
В сотейнике смешать кокосовое молоко и чуть сахара (по вкусу), поставить на огонь. Отдельно развести крахмал , 1 ст.л. в небольшом кол. воды и вылить в молоко, чтобы масса загустела.
Шаг 6 из 9
Добавить кокосовую стружку.
Шаг 7 из 9
Выложить вторым слоем в стаканчики с ягодной массой.
Шаг 8 из 9
Убрать в холодильник минимум на 1 час.
Готово!
Приятной дигустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!