Мясные улитки из слоеного теста
Предлагаю еще один быстрый и сытный рецепт. Отличное начало дня - чашечка кофе и вкусная мясная слойка! Или неплохой, быстрый и сытный ужин. А можно взять с собой на пикник, в дорогу, в школу, в общем в любом виде эти слойки хороши.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 гр.
- Фарш мясной 400 гр.
- Зелень 0,5 пуч.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливки 50 мл.
- Сыр твердый 50 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Наши продукты. Тесто можно брать любое, и дрожжевое и бездрожжевое. Фарш так же может быть любым, на ваше усмотрение.
Шаг 2 из 11
Зелень моем, измельчаем, добавляем в фарш, туда же добавляем сливки и специи с солью.
Шаг 3 из 11
Перемешиваем. Фарш должен получится не очень крутой, но и не жидкий.
Шаг 4 из 11
Один пласт теста раскатываем в размер примерно 40х25 см., смазываем его яйцом.
Шаг 5 из 11
Сверху на него кладем второй пласт, раскатанный в этот же размер. На тесто выкладываем равномерно фарш.
Шаг 6 из 11
Сворачиваем в рулет.
Шаг 7 из 11
И нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Шаг 8 из 11
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем кусочки рулета на противень, застеленный бумагой или тефлоновым листом, смазываем яйцом и выпекаем в течении 25-30 минут.
Шаг 9 из 11
Через 15 минут посыпаем натертым сыром.
Шаг 10 из 11
Вот такие румяные, ароматные и сытные слоечки готовы!
Готово!
Такие они мясные, такие слоистые, угощайтесь пожалуйста.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!