Творожные запеканки-ассорти
Творожная запеканка - отличное блюдо для завтрака, ужина или просто перекуса. Зачастую такие запеканки готовят детям, которые не хотят есть творог в чистом виде. Я сделала для каждой запеканочки отдельную "начинку".
Ингредиенты
- Творог 350 гр.
- Пудинг 1 уп.
- Сметана 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Стружка кокосовая 1 ст.л.
- Посыпка кондитерская 1 ст.л.
- Банан 0,3 шт.
- Клубника 2 шт.
- Голубика 1 ст.л.
- Сахар коричневый 1 ст.л.
- Брусника 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
В чаше блендера смешиваем творог, шоколадный пудинг, сахар, желток.
Взбиваем до однородности.
Взбиваем до однородности.
Шаг 2 из 4
Белок отдельно взбиваем до крепкой пены, а затем вмешиваем его в творожную массу ложкой.
Шаг 3 из 4
Творожную массу раскладываем по формочкам. В каждую формочку помещаем наполнитель, который вам по вкусу. Я использовала бруснику, голубику, клубнику, кокосовую стружку, коричневый сахар, банан, шоколадную посыпку.
Отправляем в духовку на 15-20 минут (170 градусов).
Отправляем в духовку на 15-20 минут (170 градусов).
Готово!
Запеканки готовы! Разбирайте :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!