Рогалики с яблочным повидлом
Пушистые, воздушные, румяные, с яблочной начинкой рогалики отлично подойдут к чаепитию в кругу семьи или на десерт в праздники. Тесто здесь самое простое, можно сказать классическое. Начинку можете взять любую по вкусу.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 штука
- Молоко 200 мл
- Сахар 5-6 ст.л.
- Сахар ванильный 10 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи пресованные 20 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Мука пшеничная 350-400 гр
- Повидло яблочное 100 грамм
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко выложите дрожжи и сахар, перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут. Дрожжи вспенятся. Добавьте яйцо, соль, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 2 из 11
Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Поставьте тесто в теплое место.
Шаг 3 из 11
Через час тесто поднимется.
Шаг 4 из 11
Тесто обомните и разделите на 7-8 частей. Каждую часть раскатайте в пласт и сделайте сбоку надрезы.
Шаг 5 из 11
На край пласта выложите начинку.
Шаг 6 из 11
Залепите начинку.
Шаг 7 из 11
Сверните пласт рулетом.
Шаг 8 из 11
Придайте форму рогалика.
Шаг 9 из 11
Выложите рогалики в противень. Дайте постоять 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 10 из 11
Выпекайте в духовке при температуре 175-180 градусов до золотистого цвета.
Готово!
Рогалики готовы. Подавайте к чаю, кофе, молоку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!