Мини кулич с цуккатами
Вкусный кулич, очень мягкий.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар 85 г
- Ванильный сахар 20 г
- Масло сливочное 100 г
- Молоко 200 мл
- Мука 320 г
- Дрожжи 25 г
- Цукаты пол стакана
- Корица щеп
- Мускатный орех щеп
- Соль щеп
- Белок 1 шт
- Сахар. пудра 3 ст. л
- Посыпка 1 пакетик
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Желтки взбить отдельно с сахаром и ванильным сахаром,добавить сливочное масло взбить. Белки взбить.В молоке развести дрожжи.
Шаг 2 из 6
В молоко с дрожжами влить белки с желтками и маслом, посолить, перемешать, всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.Добавить специи и оставить на подход.
Шаг 3 из 6
Добавить цукаты и перемешать, оставить на подход.
Шаг 4 из 6
Разложить по формам и дать подойти на 25 минут, выпекать 15 - 20 минут при температуре 160 до готовности.
Шаг 5 из 6
Вот такие они. Остудить, затем белок взбить с сахарной пудрой и смазать верх куличей, посыпать посыпкой.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!