Манный торт «Басбуса»
Басбуса - знаменитая арабская сладость, представляющая собой очень нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Перед Вами мой вольный вариант десерта в виде торта, дополненного кремом из взбитых сливок, грушей и некрарином. Очень вкусный и нежный торт. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Крупа манная 50 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 50 г
- Масло растительное 60 г
- Мука 20 г
- Орехи 50 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Сироп мятный 3-5 ст.л.
- Сливки 33% 250 г
- Сахарная пудра 50 г
- Груша 1 шт
- Нектарин 0,5 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешать муку, соль, манную крупу, разрыхлитель и измельченные орехи.
Шаг 2 из 10
Отдельно взбить яйца с сахаром, растительным маслом и ванилином. Не менее 8-10 минут.
Шаг 3 из 10
Соединить обе массы, деликатно перемешивая.
Шаг 4 из 10
Выложить тесто в форму для выпечки. застеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом.
Шаг 5 из 10
Выпекать при 180*С 20-25 минут.
Шаг 6 из 10
Бисквит разрезать на 3 коржа. Нижний корж выложить на блюдо для торта, пропитать мятным сиропом.
Шаг 7 из 10
Сливки взбить с сахарной пудрой, промазать корж.
Шаг 8 из 10
Выложить второй корж сверху, пропитать сиропом, промазать кремом. Третий корж разломать на кусочки, смешать с оставшимся кремом, выложить в центр.
Шаг 9 из 10
Торт украсить кусочками груши и нектарина.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!