Пирог с мармеладом
Ароматный, вкусный пирог с мармеладом готовится довольно быстро и просто - это замечательная выпечка на каждый день. Основную ноту задает, конечно, мармелад. Хороший, натуральный, не растворится полностью при выпечке, кусочки сохранят форму. Вкус мой любимый - абрикосовый, с ним самый ароматный пирог получается. Плюсом такого пирога является и то, что он прекрасно хранится несколько дней.
Ингредиенты
- Мармелад 300 г
- Мука пшеничная 300-350г
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 100 г
- Сметана 200 г
- Сода 0.5 ч.л.
- Ванилин по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Вот все, что понадобится для приготовления пирога. Масло заранее надо достать из холодильника, чтобы было мягким.
Шаг 2 из 11
Масло растереть с сахаром, добавить несколько гранул ванилина.
Шаг 3 из 11
Мармелад нарезать кусочками.
Шаг 4 из 11
Добавить к маслу с сахаром мармелад и сметану. В сметану добавить соду.
Шаг 5 из 11
Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 11
Добавить муку.
Шаг 7 из 11
Замесить тесто, оно получается мягким, даже липнет к рукам.
Шаг 8 из 11
Тесто надо выложить в форму, застеленную пергаментом и разровнять.
Шаг 9 из 11
Духовку разогреть до 180 градусов, при этой температуре выпекать пирог примерно 25-30 минут.
Шаг 10 из 11
Нарезать пирог на кусочки надо в теплом, но не горячем виде. Остывший будет крошиться при нарезке.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!