Пирог-перевертыш с киви
Пирог-перевертыш с киви получается очень вкусный, нежный и ароматный! У меня небольшая форма диаметром 18 см, если у вас будет форма большего размера, то количество ингредиентов увеличивайте в два раза. Пирог готовится достаточно просто и быстро и подойдет как к семейному чаепитию, так и к приходу неожиданных гостей.
Ингредиенты
- Киви 2-3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Ванилин 1 гр.
- Сметана 3 ст.л.
- Мука 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мак 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Взбить яйцо с сахаром и ванилином.
Шаг 2 из 10
Добавить 3 ст.л. сметаны с хорошей горкой.
Шаг 3 из 10
Перемешать и добавить муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 10
Перемешать все еще раз до исчезновения комочков и добавить мак.
Шаг 5 из 10
Тесто должно быть по консистенции примерно как жидкая сметана.
Шаг 6 из 10
Дно формы застилаем пекарской бумагой, смазываем бока формы и бумагу мягким сливочным маслом. Равномерно распределяем нарезанные соломкой киви.
Шаг 7 из 10
Заливаем киви тестом и выпекаем пирог при 180*с около 30-40 минут.
Шаг 8 из 10
После чего готовому пирогу даем немного остыть и аккуратно переворачиваем дном вверх на плоское блюдо или подходящую по размеру тарелку.
Шаг 9 из 10
Подаем пирог с чаем, кофе или молоком. Пирог получается очень нежный и вкусный, с приятной фруктовой кислинкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!