Фруктовый салат из мандарина и киви в сливочном соусе с винным уксусом - интересный рецепт. У блюда кисло-сладкий вкус. Я сливки заменила на домашнюю сметану. Десерт должен после приготовления провести в холодильнике часов десять или сутки, за это время крем должен застыть и будет как желе. Из количества ингредиентов получится 3 хороших порции.
Желток смешать с водой и уксусом, добавить щепотку соли.
Шаг 2 из 9
Все перемешать венчиком, поставить на огонь, добавить сахар по вкусу )у меня 3 ст.лож.) и довести до кипения. Убавить огонь и перемешивая, готовить пока масса загустеет.
Шаг 3 из 9
Переложить в глубокую тарелку и дать полностью остыть.
Шаг 4 из 9
Потом добавить сливки или сметану и перебить до густоты миксером.
Шаг 5 из 9
Нарезать дольками фрукты.
Шаг 6 из 9
На дно креманки выложить ложку крема, вокруг по стенкам креманки разложить дольки фруктов. На крем выложить слой мандарина и крем.
Шаг 7 из 9
На крем выложить киви.
Шаг 8 из 9
Теперь крем и так продолжать пока заполнится вся креманка.
Готово!
Креманки поставить в холодильник.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
