Пирог с яблоками и черносливом
Кто же не любит пироги с яблоками? И зимой и летом всем доступен основной ингредиент для такого пирога, ну а чтобы он был еще более вкусным, кроме яблок добавим в него чернослив. Подавать пирог с яблоками и черносливом лучше в теплом виде, хотя и когда полностью остынет, он все равно очень вкусный.
Ингредиенты
- Яблоко 3-4 шт
- Чернослив 100 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сметана 150 мл
- Мука 1 ст
- Сахар 2/3 ст
- Сода 1/3 ч.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Подготовить все ингредиенты. Яблоки и чернослив промыть, если чернослив слишком сухой, то его стоит предварительно замочить в прохладной воде.
Шаг 2 из 13
Соединить яйца и сахар. Взбить до появления белой пены.
Шаг 3 из 13
Добавить сметану, перемешать.
Шаг 4 из 13
Добавить муку, соду, щепотку соли.
Шаг 5 из 13
Перемешать. Тесто должно получиться не слишком густым.
Шаг 6 из 13
Яблоки нарезать небольшими кусочками. Если кожура у яблок слишком грубая, то лучше их сначала почистить.
Шаг 7 из 13
Нарезать чернослив на 2-4 части.
Шаг 8 из 13
Добавить чернослив в тесто.
Шаг 9 из 13
Добавить в тесто яблоки.
Шаг 10 из 13
Перемешать.
Шаг 11 из 13
Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму. Сверху посыпать небольшим количеством сахара.
Шаг 12 из 13
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30-40 минут до готовности (до сухой зубочистки).
Готово!
Подавать лучше в теплом виде, хорошо дополнить порцией мороженого. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!