ПП пончики
Кто сказал, что десерты не могут быть отнесены к правильном питанию. В данном рецепте используется полезная овсяная мука и льняные отруби, как альтернатива пшеничной муке. Вместо сахара возьмем натуральный эритрол - он не имеет калорий.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука овсяная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука овсяная 2 ст.л.
- Отруби 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 100 мл
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Молоко 2 ст.л.
- Молоко сухое 1 ст.л.
- Арахис 1 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешиваем овсяную муку, льняные отруби, крахмал, разрыхлитель и сахарозаменитель (у меня эритрол).
Шаг 2 из 7
Добавляем кефир и яйцо.
Шаг 3 из 7
Перемешиваем. Тесто получается не слишком густым.
Шаг 4 из 7
Разливаем тесто по формоочкам. Отправляем в духовку на 20 минут (180 градусов).
Шаг 5 из 7
ПП пончики готовы.
Шаг 6 из 7
Вынимаем из форм и даем остыть. Тем временем готовим диетическую глазурь: смешиваем какао порошок с небольшим количеством сахарозаменителя, сухим обезжиренным молоком и обычным жидким молоком.
Готово!
Глазурью поливаем пончики, дополняем орешками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!