Банановый кулич с пастой «Баунти»
Предлагаю простой и быстрый вариант выпечки бездрожжевых домашних куличей с бананами, изюмом и цукатами. Плюс он менее калорийный по сравнению с традиционным. Украшала я их вместо традиционной белковой глазури, кокосовой пастой «Баунти».
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Банан
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Банан 2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
- Вода 50 мл
- Мука пшеничная 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста 2 чайн.л.
- Изюм ½ стол.л.
- Цукаты ассорти 1 стол.л.
- Соль щепотка
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить все необходимое для приготовления.
Шаг 2 из 6
Взбить яйца с сахаром. Бананы размять вилкой. А сливочное масло растопить.
Шаг 3 из 6
К взбитым яйцам добавить соль, растопленное сливочное масло и охлажденную кипяченую воду. Смешать и ввести муку с разрыхлителем. Ещё раз вымешать и добавить в тесто размятые бананы.
И в заключении - промытый изюм и цукаты.
И в заключении - промытый изюм и цукаты.
Шаг 4 из 6
Вымешать и выложить в промасленные формы. Можно и в формочках для кексов выпекать - будут маленькие порционные куличики/кексики.
Шаг 5 из 6
Выпекать в духовке при температуре 180°С 30-40 минут ( в зависимости от размера формы). Готовность проверить зубочисткой.
Остудив, украсить верх кулича кокосовой пастой «Баунти» и цветной посыпкой.
Остудив, украсить верх кулича кокосовой пастой «Баунти» и цветной посыпкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!