Торт « "Наполеон» с заварным кремом
Торт " "Наполеон" с заварным кремом. Хочу предложить вам приготовить вкусный домашний торт Наполеон. Я очень его люблю. Готовится он очень просто. Первые три ингредиента в рецепте это на тесто, остальные на крем.
- Вам понадобится:7 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 200 гр.
- Сметана 15% жирности 1 стакан
- Мука 3 стакана
- Молоко 700 мл.
- Сахар 1 стакан
- Желток яичный 3 шт.
- Сливочное масло 100 мл.
- Мука 3 ст.л.
- Ванилин пачка
Приготовление~7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
На терку натереть 200 гр. сливочного масла. Добавить муку.
Шаг 2 из 9
Далее добавить сметану.
Шаг 3 из 9
Замесить тесто.
Шаг 4 из 9
Разделить на 8 - 10 шариков.
Шаг 5 из 9
Очень тонко раскатать. Обрезать с помощью миски или круглой формы. Переложить в противень. Сделать проколы вилкой чтобы тесто не надувалось во время выпечки. Выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Шаг 6 из 9
Вот такие коржи должны получится.
Шаг 7 из 9
Приготовить заварной крем. Половину молока соединить с сахаром и желтками. Вторую половину нагреть. Соединить все ингредиенты. Добавить просеянную муку. Перемешивать венчиком до загустения.
Шаг 8 из 9
Каждый корж перемазать кремом. Оставить на два часа в прохладном месте чтобы торт пропитался. Смазать края и верх. Обсыпать крошками из остатков коржа.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!