Печенье «Овсяночка»
Кратко - рецепт очень прост в приготовление. А какой аромат!!!! Не передать словами, предлагаю Вам самим попробовать))))
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло сливочное 200 гр.
- Яйцо сырое 2 шт.
- Сахар 1,5-2 ст.
- Крупа \ 3 ст.
- Мука пшеничная 3 ст.
- Мёд 2 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Я разрезала сливочное масло на небольшие кусочки и растопила в микроволновке.
Шаг 2 из 5
Пока масло немного остывало, я хорошо перемешала яйца с сахаром, содой (можно заменить разрыхлителем), солью и мёдом.
Шаг 3 из 5
В комбайне (или на мясорубке) я измельчила в муку "Геркулес", но не совсем в пыль.
Шаг 4 из 5
А потом стала смешивать тесто с мукой. Сначала я порциями всыпала геркулесовую муку, тчательно перемешала, а затем стала добавлять пшеничную муку (ее может уйти либо немного больше, либо немного меньше). Готовое тесто не должно быть сильно крутым, оно должно прилепать к рукам. Когда тесто достигло такой консистенции, я отправила его в холодильник на 30-40 минут.
Готово!
Затем я раскатала тесто в пласт толшиной 1-1,5 см., вырезала печенье нужной формы, и в духовку, разогретую до 170 гр. на 15-20 мин. Если хотите более хрустящее, прибавьте еще 5 мин.
Из этого теста получилось Очень много печень, так что Жду всех на чай!))))
Приятного чаепития!
Из этого теста получилось Очень много печень, так что Жду всех на чай!))))
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!