Слойки с тыквой и апельсином
Слойки с тыквенно-апельсиновой начинкой. Это простой рецепт из готового дрожжевого слоёного теста. Очень вкусные и ароматные слойки. Вкус тыквы практически не ощущается.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 250 гр.
- Тыква 200 гр.
- Апельсин 0,5 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками, примерно 1*1 см.
Шаг 2 из 10
Тыкву переложить в сотейник с толстым дном. Добавить сахар, цедру и сок половины апельсина. Поставить на небольшой огонь.
Шаг 3 из 10
Варить на медленном огне 20-30 минут.
Шаг 4 из 10
Когда испарится практически вся жидкость, снять с огня.
Шаг 5 из 10
Тыкву измельчить блендером. По желанию можно оставить кусочками.
Шаг 6 из 10
Тесто немного раскатать и разрезать на квадраты.
Шаг 7 из 10
В двух противоположных углах сделать надрезы. В центр выложить начинку.
Шаг 8 из 10
Просунуть один уголок теста в надрез с другой стороны.
Шаг 9 из 10
Слойки переложить на противень. Дать постоять 10-15 минут. Смазать желтком. Поставить в духовку разогретую до 180*. Запекать 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!